Lukisan??

Salam Jumaat...

Sekali pandang memang nampak cam lukisan kan. Tertipu Tipah sekejap. Kene pandang lame2 baru bleh bezakan lukisan atau bukan. Hahahaaa...

Ni budak Oya yang tidur atas tikar. Bulu dier tu dah hampir match lak ngan tikar tu, ditambah ngan corak2 pada tikar, tu yang nampak cam lukisan

Budak bulus yang banyak rumah... Suka2 hati dier jer nak pegi rumah sape. Nak kene tinggal lagi sebab mummy nak balik kampung seminggu. Bye2 Oya.

Sweet Yellow Roses

Assalamualaikum...

Me nak entry gamba ros kuning yang sangat cantik ni. Ni bunga2 ros kat rumah Atam di Muo. Rajin pokok rose kuning ni berbunge... tak putus2. Kalau balik kampong, me memang tak boleh tengok bunga2an ni, asyik nak amik gambo jer. Suke tengok sebab cantik sangat.

 

Cantik sangatkan... Sweet jer tengok

 

Pokok yang ni kena serang ngan predator... abis daun dier kena makan... berlubang2 gitew tapi bungenyer tetap cun

 

 

Bunga ros kuning ni biler dier dah tua... wanenyer bertukar jadi putih kekuningan

Tapi sayangnyer kebanyakkan bunga2 rose sekarang ni tak berbau wangi. Kat rumah Atam ni cume ader satu jenis ros jer yang bau dier sangat wangi... pokok rose yang arwah mak tanam lame dulu, wane pink bunga dier. Nanti kalau dier berbunge me akan amik gambonyer & wat entry tuk dier pulak.

Sarapan Cekodok Bilis Jer...

As Salam...

Rase cam dah lame tak buat cekodok bilis ni... orang Johor panggil jemput2 bilis, tetibe teringin la pulak. Biler dah teringin tu buat jer laa kan sebab bahan2 pun memang semuanyer ader.

 

Bahan2nyer

Potong halus carrot, bawang & daun sup

Masukkan garam & gaulkan

Satu step tertinggal, sebelum dibancuh cam kat gambo ni, me akan campur & gaulkan tepung ngan bahan2 yang dipotong halus tu. Pastu masukkan air & gaulkan semuanyer. Me gunakan air masak suam

Dan hasilnyer... yang besar gedabak tu sebab me try nak buat macam cucur udang... me letak adunan kat sudip.  Memang jadik & sedap sebab dier leperkan, so lebih garing gitew tapi me buat 2 keping jer sebab melekat ckit kat sudip mase nak tanggalkan dier, akhiryer wat cam biase jer

 Aper2 pun memang best cekodok bilis ni. Makanan nostalgia gitewkan...

My Simple Mushroom Soup

Assalamualaikum...

Alhamdulillah berjaya jugak me membuat Mushroom Soup. Sebelum2 ni bile balik kampung, asyik jadi tukang makan jer bile kakak ipar or anak buah me masak. Tak amik kisah sangat cara masaknyer. Ader gak amik tau tapi bile tak dipraktikkan... lupa la jadiknyer kan.

 

Balik kampung baru ni, me tengok betul2 mase my SIL masak dan bile balik ke KL terus buat supaya tak lupa cara2nyer. Memandangkan ader yang mintak resepinyer, maka me catitkan lah kat sini dengan cara yang simple. Lagipun ni memang mushroom soup orang malas ni... sebab kalau nak ikut step yang betul kena blend cendawan tu untuk bagi kuah dier pekat tapi bagi me kepekatan tu leh adjust dengan campurkan tepung gandum or tepung jagung. Satu lagi resepi me ni takde sukatan, main agak2 jer. Bile takde sukatan ni kita kene pandai agak laa kan. Kalau tercair tambah laa tepung or kalau pekat tambah laa susu or air. Kita yang buat dier kan. Walapun sukatan agak2 tapi Alhamdulillah hasilnyer same sedap cam kat restoran nak habag hang... Heee!!

 

Ni bahan2 yang diperlukan tapi ader satu bahan lak yang tertinggal dalam gambar ni iaitu kiub ayam.

 So bahan2nyer ialah susu cair (guna susu segar lagi bagus), cendawan (aper2 cendawan pun boleh), Garlic Spread (sebab malas nak mencincang bawang putih), lada hitam (dihancurkan tapi jangan banyak sangat nanti pedas), tepung (samada tepung gandum or tepung jagung), kuib ayam & garam

Me guna cendawan yang same bentuk ngan cendawan butang tu tapi yang ni lebih besar & wane putih

 

Cara-cara :-

1. Potong cendawan kecik2 dalam bentuk dadu.
2. Tumiskan garlic spread (me guna garlic spread sebab nak memudahkan keje), kalau takde garlic spread boleh guna bawang putih yang dicincang halus & tumis dengan butter.
3. Masukkan tepung sikit demi sedikit, kacau dan masak sampai brownish. Tepung hari tu me gunakan dalam 1 penuh sudu besar jer sebab buat ckit untuk 2 orang makan.
4. Masukkan susu, air dan kiub ayam. Kalau buat banyak masukkan laa 1 ketul kiub ayam tu. Kalau buat sikit... masukkan la setengah atau suku kiub. Sesekali kacau sehingga mendidih. Kalau rase agak cair leh tambah tepung untuk memekatkannyer tapi kalau tambah tepung waktu ni kena kacau cepat2 & lama2 ckit sebab nak elakkan tepung tu berketul.
5. Masukkan lada hitam & perasakan dengan garam.

Okey siap sudah... My 1st time mushroom soup

Jom makan ngan roti bakar yang disapu garlic spread

Lagi sedap kalau dimakan ngan roti bruschetta

 

Tak sangka mudah sangat caranyer... setanding rase ngan yang beli kat restoran tu. Punye senang sampaikan me rase budak sekolah rendah pun boleh buat sendiri. Me suke sangat kalau Somi suruh wat mushroom soup sebab tak yah masak nasi & lauk pauk bagai. Mudah keje me.. Hahahaa!!

 

Kalau sesape yang nak buat ikut proper step tu boleh ikut resepi kat blog DapurKayuMamaAna ni.

Okay... Selamat mencuba.

Dah Bambam Dah Budak Tecik Ni

As Salam...

Dulu I tecik jer... Sekarang I dah bambam okey... Berkat air susu bonda I. TQ Allah.

Dulu... Mase ni pipi I belum start mengepau lagi

Sekarang... I bambam sudah.. I dah muat pakai baju yg Tok Cu & Mak Su Wawa I bagi hokey..

 

Comeykan I pakai skirt ropol2 yang Mak Su Wawa bagi ni... Tenkiu Mak Su 

Tengok laa ni, Papa & bonda I tak sabo nak tengok I membeso nii.. macam2 depa buat kat I tau

 

Tok Cu I cakap I look like a Korean baby...

 

Perasan I sekejap... Abaikan laa perut I yang buncit tu ye... Heee...

 

Okay Bye!!

 

P/S : Hahahaaa... Tok Cu I tu takde keje ler tu... :D

PML Percuma

Salam Sejahtera...

PML free & me penah wat entry dulu mase dapat PML ni. PML ni sebenornyer tuan rumah anak sudara me dah tak nak & tinggalkan dalam gerobok kat luar rumah. Penuh dengan selut & lumpur tanah merah... mesti penah tenggelam mase banjir. Sebahagiannyer masih elok & sebahagiannyer dah cacat or tak sempurna sebab tu laa ditinggalkan.
 

PML yang me amik - Teko Cinderella Bunga Lawang yang tombol penutupnyer dah patah, sugar pot yang tak berpenutup, cover tureen wild roses, cawan2 bujang kekwa hitam, cawan rose jambatan tanpa piring, pinggan hidang Glamour JG Meakin, penutup teko JG Meakin biru, piring kuih & piring cawan bunga kangkung & piring cawan kekwa merah.
 

Sebelum dicuci

 Selepas dicuci 

Kalau dah minat tu kan... orang dah buang pun me boleh amik. Daripada terbior cam tu jer kan.. baik bagi pade orang yang berminat & menghargai untuk tolong simpan....Hahaaa... alasan tak bleh blah gitew... :))

Pepatung @ Sibu2 @ Cakcibor @ Dragonfly

Salam Sejahtera,

Tak madan budak ni kan. Kecik jer saiznyer tapi nama ckit punya banyak. Pepatung @ Sibu2 @ Cakcibor @ Dragonfly semua refer pade budak ni & kengkawan dier. Pepatung tu me rase name rasmi dier dalam Bahasa Msia, Dragonfly of coz laa dalam bahasa Inggeris. Orang2 di selatan tanah air pulak panggil Sibu2 & orang2 di Utara panggil Cakcibor (yang ni me baru tau). Aper2 pun budak ni bukannyer kisah pun kan aper orang nak panggil dier.

Me penah wat entry untuk pepatung ni dulu. Yg ini me jumpe mase balik kampung Muo hari tu. Elok jer dier hinggap kat pokok bayam tu & tak lari laa pulak biler me nak amik gambo. Selalunyer pantang dekat ckit... cepat jer dier terbang. Dier pun nak jadik femes jgk kan... Hahaaa.

 Pepatung merah yang cute

 

My Late Mom & Her Brothers

Assalamualaikum,

Me terjumpe gambo ni mase tolong Atam kemas rumah kampong di Muo 2 bulan lepas. Gambo arwah mak & adik2 lelakinyer. Dah 14 taun dah gambo ni, diamik mase majlis kenduri kawin anak saudara me di Kelang pada tahun 2000. Mase tu umur mak 73 taun. Tiga tahun selepas tu mak pergi menemui Penciptanyer. Al Fatihah untuk arwah emak.

Arwah mak, Pak Uteh, arwah Pak Itam & Pak Cik. Arwah moyang perempuan me orang Cina.. tu sebab mate waris2nyer ader sepet2 ckit gitew

Hmmm... rindunyer ngan arwah mak & bapak. Semoga mereka tenang di sana & ditempatkan di kalangan orang2 yang beriman & beramal soleh. Amiin!!

PML Pemberian Mak Su

As Salam..

Pinggan lama pemberian Mak Su ni dah lama dapatnyer. Baru ni jer dicuci & amik gambo. Time kasih banyak pade Mak Su yang bermurah hati. Pinggan ni warisan tuk nenek dulu2.. mau 80, 90 taun kot usia pinggan ni... tah2 lebih lagi. Pinggan corak batik ni setakat yang me penah tengok ader 3 wane.. Coklat, Hijau & Biru.

Terpegun tengok pinggan mangkuk lama kat rumah Mak Su. Orang dulu2kan suke buat para2 kayu untuk letak pinggan mangkuk. Para2 kayu kat rumah Mak Su punya laa besar & tinggi. Ada 2 para2 & 1 para2 penuh dengan pinggan corak Batik & 1 para2 lagi letak pinggan Kekwa Merah. Tu belum lagi set teko & cawan2 lama, yang me ingat ada set Bunga Gandum dalam almari Mak Su. Me kalau  pegi rumah Mak Su ni... beso jer biji mate me memerhatikan PML2 dia.  Nanti lain kali kalau me pegi rumah Mak Su me nak amik gambo PML2 tu.

 

Cenderahati dari Mak Su... 1 pinggan hidang yang gedabak besornyer, 1 pinggan makan & 1 piring kuih. PML corak batik yang ni me rase kuaran Jepun sebab mase me kecik2 dulu pun arwah mak ader pinggan makan cam ni, jenama Kokura kalau tak silap.

 PML ni Mak Su yang offer yer bukan me mintak. Kecik tapak tangan, boot kereta me tadahkan... Heee!!

Yang ni pun same... Mak Su bagi jugak. 2 piring kuih keluaran Johnson Bros England

Kyber ni me selalu gak jumpe

Tapi yang Marlboro ni 1st time jumpe

Satu kekurangan PML kuaran England or Jepun ni sebab lama2 dier akan retak seribu... tak macam pinggan mangkuk kuaran China yang sentiasa cantik walaupun berkurun digunakan kecuali kalau pecah. Setiap sesuatu tu mesti la ader kelebihan & kekurangannyerkan. Kalau tak retak or tak pecah... nanti tak dapat lak nak merase pinggan mangkuk baru :D

Daging Rebus & Daging Bakar Cicah Air Asam

Salam Sejahtera...

Daging Rebus & Daging Bakar Cicah Air Asam ni menu yang femes di Utara tanah air. Me buat hari tu  gune daging korban yang dapat mase hari raya haji. Kalau dah ader lauk ni me rase tak yah lauk lain pun tak pe.

 

Simple jer cara masak daging rebus ni. Rebus jer daging ngan bawang putih, bawang merah, serai, halia  & lengkuas. Untuk daging bakar me perapkan daging ngan bawang merah, bawang putih, halia & serai yang ditumbuk. Tambahkan serbuk kunyit, garam & me letak ckit sos tiram untuk perisa. Klau tak letak pun takde masalah. Me bakar daging tu gune pemangang ajaib. Untuk air asamnyer guna buah tomato, bawang besar, cili padi, belacan, air asam jawa & ckit gula.

 

Sesekali makan memang sedap tapi tak boleh laa selalu sebab bile umur dah meningkat ni memang kene jaga la bab2 makan ni kan. Kena kurangkan makanan berkolesterol tinggi, kurangkan garam, gula & makanan yang berminyak. Dulu2 sebat jer semua... Hahahaaa..

My Daging Rebus & Daging Bakar Cicah Air Asam

Kacang Rebus

Salam Sejahtera...

Biler me sebut kacang rebus... biasanyer akan lebih teringat pada kacang tanah yang direbus walapun ader jugak kacang rebus yang lain... macam kacang kuda.

 

Kacang rebus ni pun makanan nostalgia jugak bagi me... ya lah dari zaman kanak2 lagi me dah kenal ngan kacang rebus ni. Dulu2 tak banyak jajan2 macam zaman sekarang, so kacang rebus ni salah satu jajan zaman me anak2 dulu. Dulu2 kacang rebus ni dibungkus dengan kertas surat kabar yang digulung berbentuk kon. Biasanyer kalau kluo ke Bandar Muo tu, mak akan belikan kacang rebus untuk bawak balik & makan ramai2. Alamak... tetibe tangkap syahdu laa pulak bile teringatkan peristiwa tu. Teringat kat arwah mak & bapak... :'(. Al Fatihah untuk arwah mak & bapak me. Semoga mereka berdua sentiasa mendapat rahmah Allah s.w.t di sana.

 

Berbalik pade citer kacang rebus... rasenyer bebudak sekarang ni tak berapa nak kenal & mesti ramai yang tak penah makan pun kacang rebus ni. Sekarang ni pun dah susah nak jumpe orang jual kacang rebus ni. Me selalu jumpe pun kat RNR. Selalu kalau balik ke kampung Taiping or Muo, kalau berenti kat RNR tu, ader orang jual kacang rebus ni. Mungkin jugak kat pasar2 malam or pekan sehari masih ader lagi kot orang jual... tapi jarang jumpe.

 

Kacang rebus yang me beli kat RTC Ipoh mase odw balik ke KL dari Taiping

 

Bile tengok ambo kacang rebus ni me teringat ader peribahasa 'Kacang Lupakan Kulit'. Macamane laa agaknyer leh timbul peribahasa tu kan, kenapa kacang? Tak durian ke, cempedak ke, manggis ke or buah2an lain?? Nak kata kacang tu sedap sangat... Biasa2 jer rasenyer.. Hmmm... nak kene cari jawapan ni.

Rose Rose Rose....

Salam Sejahtera...

Banyak citer nak entry tapi malasnyer nak transfer gambo dari ipad ke notebook. Nak wat entry gune ipad susah ckit. So me wat entry jer mane2 gambo yang memang dah ditransfer ke notebook sebelum ni.

 

Ni gambo2 cik rose yang cantik menawan kat rumah abang me di Kajang. Me memang suker sangat ngan bunga2an ni terutamanyer cik rose. Memang sangat cantik laa di mata me bunga2 ros ni. Tak kira laa aper pun warnanyer ... semuanyer cantik2 belaka.

 

Jom layan antara cik2 rose yang ader di taman abang me.

 

Merah menyala

 

 Kuning cair ala2 krim gitew

 

Pink jingga kot

 

Dan merah hati ala2 valvet gitew

 

Ok lah.. bile2 nanti nak entry pulak cik2 rose yang ader kat rumah kampong di Muo pulak. 

Medan Ikan Bakar Sabak Awor

As Salam...

Heee... baru jer aktif mengentry hari tu kan... dah cuti semula.. antara sebabnyer, me balik kampong dalam seminggu lebih gitew. Ok laa nak sambung semula citer2 yang tertangguh.

 

Ni mase balik kampong dulu laa... bukan yang baru ni. Abang me belanja dinner kat Medan Ikan Bakar Sabak Awor... kat Muar jer. Okay gak tempat ni... kat tepi sungai Muo tapi tak nampak sangat sungainyer sebab terlindung ngan pokok2 kecuali laa kalau naik ke menara tinjau yang ada kat situ.

 

Medan Ikan Bakar Sabak Awor. Selain tempat makan, ader gak orang bukak meja jual tudung, brooch & mainan kanak2

 

Kami pegi waktu petang... mase ni pelanggan belum ramai lagi

Makanan2 yang diorder

 

 

 

Jom makannn...

 

 

Time kasih banyak pada abang me yang belanje makan tu, semoga dimurahkan lagi rezeki En Ali Bin Hj Hassan tu ye :))

 

Pade sesape yang sampai kat Muar tu & teringin nak makan ikan bakar & yang seangkatan dengannyer... pi laa ke Medan Ikan Bakar Sabak Awor tu. Tapi satu yang me nak komplen... kurangyer signboard nak menuju ke tempat tu. Bagi orang yang pertama kali nak pegi memang susah jugak laa nak jumpe. Sepatutnyer depa letak laa signboard lebih banyak  & jelas supaya senang pengunjung nak pegi ke sana.