Kailan Goreng & Asam Pedas

Assalamualaikum...

Cam sedap jer!! cam menarik jer!! cam rase nak makan jer!!

Ni menu makan tengahari kat kampong hari tu, me yang masak ye... bukan Atam.  Sayur Kailan tu Nampa tak berseri jer... tak berseri tak per, asalkan sedap kat tekak me ni. Memang ler tak berseri sebab me tak letak lada merah, me kalau masak sayur tak suke letak lada sebab tak nak pedas. Bagi me sayur tak perlu pedas. Nak pedas makan lauk pauk lain. Tapi kekadang kalau ader orang lain me letak gak, tak boleh ler nak ikut tekak sendiri jer kan.

Sayur Kailan Ikan Masin & Asam Pedas Ikan tak tau name

Sarapan Lempeng & Sambal Udang Letfover

As Salam...

Ni sarapan beberape hari lepas... lempeng cicah sambal udang, leftover makan malam... malam tu. CMG Dapur Tanpa Sempadan panggil lempeng ni lempeng pekak... tak tau ler nape dipanggil cam tu.  Dah lame tak makan lempeng... tetibe teringin lak tapi lempeng me semetinyer garing... ader sikit2 krup2 cam tu. Kalau lembik me tak suke.

 

Mase kecik2 dulu lempeng ni memang sarapan setengah wajib bagi kami. Kami bukannyer orang senang dulu. Macamana pun... Alhamdulillah... masih ader rezeki untuk kami seme. Terima kasih Allah. Biasanyer kalau orang buat lempeng, asalkan dah masak jer terus angkat tapi me tak leh nak berape telan kalau yang tak garing... lempeng me mesti garing sebab tu mase kecik, kalau mak buat lempeng... me akan mintak mak buatkan yang garing untuk me. Bile dah agak2 pandai buat sendiri, me suruh mak tinggalkan bancuhan tepung yang terakhir tu untuk me sebab me nak buat sendiri & mesti buat garing2 punyer... baru ler sedap nak makan.

Kalau arwah mak buat lempeng biase cam ni, biasanyer akan dicicah ngan gula pasir,  atapun susu, atau pun jem durian, rambutan or manggis yang mak buat sendiri tapi lempeng garing me tak yah cicah aper2, makan cam tu jer dah sedap. Satu lagi jenis lempeng yang arwah mak selalu jugak buat ialah lempeng gulung... lempeng kaler hijau dan mak akan letakkan inti kelapa dan gulung... yang orang panggil kuih ketayap tu. Tapi dulu2 wane hijau mak menggunakan daun pandan bukannyer guna perwarna.
 

Ni lempeng yang me buat hari tu, bleh garing lagi sebenarnyer tapi takat ni pun dah cukup dah

 

Memang sedap bile makan lempeng ni garing2... tetibe jer terase nak makan lempeng laa pulak...

Menu Makan Malam Yang Simple

Assalamualaikum...

Menu makan malam beberape hari yang lepas... simple jer tapi kadang2 yang simple tu lagi menyelerakan. Elehh... cam laa pandai nak buat yang susah2. Masak-memasak pun baru jer nak belajar sebabnyer dulu me memang kureng cikit memasak ni, lebih senang makan kat luar or beli lauk siap jer. So, kene laa mulakan dengan yang simple2 dulu... amik mood kate orang.

 

 Sambal udang, ikan goreng & ulam pengaga

 

Dulu me tak pandai nak makan sangat ulam pengaga ni sebab dierkan ader bau yang me tak suke & ader rase2 pahit sikit tapi daun pengaga yang ni tak bau sangat & sedap jer me makan. Daun pengaga ni amik kat kampong Muar, mungkin dah selalu dipetik sebab tu takder bau yang kuat dan rasenyer pun tak pahit. Memang setiap kali balik kampong me akan amik laa daun pengaga ni... kan ker daun pengaga memang banyak khasiatnyer. Leh bace kat Wiki kalau nak tau lebih pasal pengaga ni. Jom pakat makan ulam2an & kurang2kan ler ubat hospital.

 

Me selalu dengar orang cakap, makan ni sejuk, makan tu angin, makan ni panas... me rase  susah cam ni, so me makan jer seme & sebab me pikir semua makanan ni ader khasiatnye yang tersendiri & baik untuk diri kita. Me  mintak dengan Allah supaya seme makanan yang me makan tu  tak datangkan mudarat pade me. Mohon supaya Allah makbulkan permintaan me ni. Aminn!!

Projek Yang Tak Menjadi

Assalamualaikum...

Bukan projek aper pun... projek nak wat puding roti guna roti cokelat ni jer. Cam biasa laa... roti kat rumah ni selalu berlebih sampai dah tiba tarikh luputkan. So, daripada dibuang cam tu jer, ader baiknyer dibuat puding roti. Kalau malas nak buat lagi, simpan roti tu dalam petiais dulu.

 

Disebabkan lebihan roti tu takde laa banyak, so me nak guna tray cup cake jer.  Pastu bakar dalam pemangang ajaib.

Dengan semangat berkobar2nyer menyediakan aper yang patut

Pastu masukkan dalam tray cun2... tapi tak hajat me nak tengok puding roti cokelat yang comel & mungil tak kesampaian sebabnyer..... tray ni tak muat nak masuk dalam pemangang ajaib me tu.

Tu laa dek kerana excited sangat nak tengok puding roti comel sampai terlupe nak test masuk dulu tray tu dalam pemangang

Sudahnyer me tuang jer adunan roti tu dalam pemangang ajaib... Disebabkan rotinyer sikit, jadi le leper cam ni. So, jadik ler rope ni yong... udah macam brownies me nengok... Aper2 pun tetap habis dimakan oleh penghuni 25-02-12

 

Hari Jumaat baru ni me ader wat puding roti lagi... asyik2 puding roti... dah tu yang me tau & senang dibuatkan. Kali ni wat guna roti wholegrain... nanti me tayang lain kali.

Pepatung @ Sibu-Sibu @ Dragonfly

Salam Sejahtera....

 

Ni laa pepatung yang tersesat masuk ke rumah Atam mase malam hari raya haji hari tu. Bahase kampong me, kami panggil budak ni Sibu-Sibu. Seronok me,  tetibe dier masuk... sebabnyer dah lame sangat tak tengok budak ni. Tapi pagi2 esoknyer me tengok dier dah keras kat tepi tangga.

 

Budak ni kaler coklat tapi sebenarnyer pepatung ni banyak kaler... ader hijau, merah, biru & macam2 jenis jugak

 

Gamba2 yang wane2 lain ni me amik dari Google.

 

Yang wane hijau ni memang me biasa jumpe masa me kecik2 dulu, selalu gak sesat masuk dalam rumah

 

 Wane merah ni kadang2 jumpe

Biru pulak jarang2 jumpe

Yang spesis ni pun me kadang2 jumpe gak

 

 Yang ni cam tak penah jumpe jer... cam kale oren

HO...HO...HOOO..!!!  I'm really look like a dragon!!

  

Rase2nyer budak2 ni semakin pupus sekarang ni... Bile me balik kampung pun dah jarang2 sangat jumpe

 

Satu lagi yang me dah lame sangat tak jumpa ialah Mentadak-Mentadu & Belalang Mekah. Mentadak- Mentadu ni memang akan jadi mangsa keadaan kami laa kalau kami terjumpe ngan dier. Macam2 gaye sape2 tidur kami akan tanya kat Mentadak-Mentadu tu, biasanyer dier akan bergerak lepas soalan kami tu... seolah2 dier tunjukkan gaya orang yang kita tanya tu tido laa... pastu pakat gelak ramai2. Hee... seronok sangatkan mase kecik. Belalang Mekah pulak sangat rare & susah nak jumpa tapi bila jumpe siap bela lagi belalang ni sampai bertelur2 lagi tuu. Tah wujud lagi ke tidak budak2 ni sekarang. Kalau masih duduk kampung mungkin bleh jumpe lagi kot sekali sekala.

 

Tapi balik kampung mase hari raya haji baru ni me nampak berudu (anak katak) berenang2 dengan hepinyer... dah lame tak nampak berudu ni. Dulu2 siap wat main & picit2 lagi, tak geli pun. Tetibe rase.. Eeee!!!.. zalimnyer me dulu, picit2 berudu tu sampai terburai usus dier. Mintak maap banyak laa yee!!... Dulu budak kecik lagi...tak tau nak pikir sangat. Sekarang ni tengok jer laa... sewel laa me kalau me nak picit perut berudu tu lagi. Baru ni dengar ceramah Ustaz Azhar kat youtube... ustaz cakap, haram hukumnyer bunuh katak... ya ampun!!!

 

Hmmm... budak2 ni semua laa antara mainan kami  mase kecik2 dulu... memenuhkan mase lapang kitaorang selain permainan yang memang betul2nyer cam galah panjang,  teng-teng,  tembak2 (abang2 me wat sendiri senapang kayu or guna buluh & pelurunyer kertas surat kabar yang dah direndam dan digentel kecik2 bulat2 atau guna buah gatal),  main guli, getah, baling selipar, pondok2 & masak2 & main patung (wajib bagi budak2 pompuan), main sorok2, kejar2, ceper, congkak.

 

Seronokkan ingat mase budak2 dulu... :-))

 

Semuanyer tinggal kenangan!!! 

Kucing & Lembu

Salam Hujung Minggu lagi....

Nape tajuk N3 me cam tu... sebabnyer depa ni berjaya membuat me tergelak sorang2 semalam. Aper yang budak2 ni dah buat? Haa... cer tengok gamba kat bawah ni.

Gamba menceritakan segalanyerkan.

Ni ler lembu alaf baru.. pandai cari port nak berehat. Dier bleh pilih paygong (bahasa Elsa untuk playground) untuk berehat. Bijakkan budak2 2 ekor ni. Heee...!!!

Ni mesti lembu kat kuil Hindu tepi jalan tu, sesat sampai ke kawasan rumah me

 

  

Ni pulak budak meow yang tengah asyik masyuk tido dikelilingi ikan, bukan setakat ikan jer... udang, ketam, sotong... seme ader. Me jumpe budak ni mase me pegi pasar semalam. Elok jer dia tidur dalam tray tu. Kalau tak silap me ader peribahasa yang mengatakan... Kucing mana leh jumpe ikan, mesti nak ngap jer kan... tapi tak bagi budak sekor ni. Dier dah tak heran dooo!! Mentang2 ler tuan ko tokey ikan kan sebab tu ko dah tak heran ngan ikan2 tu seme. Untung laaa!!! jadi kucing pade tokey ikan. Rezeki hang ler tu!!

 

 

Ni ler kisah kucing & lembu tu. Okay... tamat sudah kisah depa.

Mari Berzikir & Peringatan Untuk Diri Ku

Assalamualaikum,

Peringatan Untuk Diri Ku...