Don't know what to name this dish... Asam Pedas Ikan Pari with Shitake Mushroom or
Asam Pedas Shitake Mushroom with Ikan Pari... ha..ha..haaa!!!
Camni laa jadiknyer kalau pencinta shitake dapat shitake... udah tak nampak ikan parinyer... penuh ngan shitake jer
Bilangan cendawan shitake berjaya dikurangkan dengan pantas & jayanyer sebelum En Somi balik sebab tak nak bagi dier nampak & confuse... ni asam pedas aper sebenarnyer. Lagi pun dier bukan suke sangat ngan cendawan2 ni. Untunggg!!! me sebab leh makan shitake tu banyak2
Tapi susah nak dapat cendawan shitake ni... maksud me cendawan shitake yang fresh dan tak berbau. Biasanye yang jual kat pasar2raya or pasar2 biasa tu dah ader bau yang tak best. Kat Cameron Highland pun... yang jual kat gerai2 tu pun dah berbau. Tapi shitake yang me masak ni jauh datangnyer... dari pergunungan di Kudasang, Sabah tu. Time kasih banyak ler pada abang & kakak ipar me yang bagi cendawan ni.
No comments:
Post a Comment